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【媒体看三江】《柳州日报》:一顿餐:免费里藏大爱
  时间: 2022年02月18日 09:30 

一顿餐:免费里藏大爱

 
要有针对性地实施贫困地区学生营养餐或营养包行动,保障生长发育。
——习近平
 

人物:凌云,48岁,市教育局学生资助管理中心副主任,2011年开始参与和推动我市营养午餐的改革工作。她个头瘦高,说话轻声细语,满眼是爱。她与营养午餐改革工作打了10多年的交道。回眸之时,其中的酸甜苦辣,恰如陶行知先生所说:“捧着一颗心来,不带半根草去。”

“为让孩子吃一口饱饭,父母轮流坐船给孩子送饭。”2008年,这则报道三江侗族自治县富禄苗族乡中心小学学生吃饭难的新闻,犹如石子投湖,在我心中激起层层波澜。
 
看在眼里,思在心里,落在行上。那一年,东风吹尽去年愁,初秋的三江开始焕发生机。柳州率先全区在三江侗族自治县、融水苗族自治县、融安县义务教育阶段农村学校实施“免费午餐”,这个“民之所望,政之所向”的喜讯也像长了翅膀,传遍龙城,飞入我的心中。
 
刹那间,一团熊熊烈火在我心中燃烧,我决心要到最需要我的地方,去改变贫困地区孩子们的吃饭难题。
 
2011年,我拥抱大山,从此脚下的路变成蜿蜒的山路,头顶的“灯”是稀疏的星光,眼里是孩子们白色冰冷的午餐。
 
三江富禄苗族乡岑旁村小学原校长陈海林,他与我的感受相似。
 
陈海林说:“岑旁村过去有个外号叫‘送饭村’,村里的小孩小学毕业考上初中后,就要到距村7公里外的富禄乡中学读书。为节省开支,很多学生家长会轮流给村里的孩子送饭。盒饭里装的都是不易变质的酸菜和米饭,新鲜的肉很少。”
 
一碗米饭,几根青菜,是大多数贫困地区孩子的午餐标配。这让我切实感受到了肩上担子的重量,誓要千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。
 
在有限条件下,我们利用校舍改造成简易的厨房,老师身兼多职,既要完成繁重的教学任务又要肩负采买与厨房后勤保障工作。
 
一根筷子易折断,一把筷子折不断。
 
随着改革的深入,越来越多心系孩子健康的人加入营养午餐改革的队伍,大家齐心协力推着滚石奋力爬坡。
 
现任三江古宜镇黄排小学语文教师的蒙跃春就是其中之一。
 
“当时的改革如深水行舟,没有可借鉴的经验,大家都是摸着石头过河。”蒙跃春说,那时学校每天最重的任务就是采买食材,因为没有固定交易市场,没有统一配送,没有团队运作,但又必须保证食材安全、新鲜并准时送到学校。
 
能吃苦的蒙跃春,于是每天7时30分准时到达市场,完成采买后一个人又将50多公斤重的蔬菜、米和肉,从市场拉回学校。学校没有专业厨具,她就与其他老师闻着呛鼻的黑烟,用写板书的双手洗菜、切菜和做饭。
 
有一次,受天气影响,市场商贩8时30分才将蔬菜挑至市场。此时的蒙跃春已急成热锅上的蚂蚁,担心采购延迟影响后勤工作,学生无法准时开餐。
 
于是心急如焚的她迅速动员全家来市场帮忙,一点点地把采购好的蔬菜搬运到车站。回到学校后,来不及休息的她又主动帮助负责后勤工作的老师洗菜做饭。
 
蒙跃春说:“如果孩子吃不饱,老师心里都会很难受。没有免费午餐前,学校每周都有学生因为没有吃饱饭和吃好饭闹肚子。所以自己辛苦点也没什么,只希望孩子们的脸上挂的不再是泪水,而是幸福的笑容。”
 
爱与奉献让星星之火汇聚成光。
 
我犹记得,这束光在2020年闪亮——2020年,全市营养午餐实现了“0”到“1”的质变,817所学校推行免费午餐制度,学校有了专业食堂、厨具和后勤人员,以及专业的配送和安全检测等服务。贫困地区孩子们的开学愿望也从“吃得饱饭”变成“吃上好饭”。
 
我还记得,这束光在2013年照映到全国。那一年,柳州在全国营养改善计划工作推进会上作典型发言。
 
过一山,再登一峰。为让孩子吃得更好,我会经常去条件相对较差的学校走访调研,制定更为详细、高效和规范的管理办法,指导各学校。
 
用汗水凝结的硕果在融水丹江初级中学很快成为看得见、摸得着的幸福。我一脸喜悦,这种喜悦久久不散。
 

该校创新推行自助餐模式,成立了一个由学校领导、教师代表、后勤人员、家长代表组成的“护胃队”,定时到县城各大市场进行物价比对和询价,确保学校采购的食物新鲜又足量,每分钱都能“吃”到学生嘴里。学校校长钟柳艳说:“学生现在都夸营养午餐顶呱呱,有肉有菜,顿顿吃不腻。”

后记:时光荏苒,农村学生餐桌上有了变化,但不变的始终是我对孩子们的爱。青少年的健康成长,是国家和民族的未来所系。未来,我将牢记嘱托,接续奋斗,用有限的生命点亮孩子们幸福健康的生活,让孩子们由“吃上好饭”变成“吃上更好的饭”,从而成长为对社会有贡献的人。
 
来源:柳州日报

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