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​赛厨艺 庆丰收——2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”在我县举行
  时间: 2022年10月28日 09:25 

三江程阳桥网 — ​赛厨艺 庆丰收——2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”在我县举行-凯发k8天生赢家

10月27日,2022年第四届广西稻渔丰收节暨“庆农民丰收·三江稻渔文化节”在三江举行,此次丰收节以“稻渔”为主题举办稻渔烹饪大赛,吸引了26家企业前来参赛,通过现场烹饪、市民免费品尝等系列活动,向广大市民和美食爱好者展示了鱼、虾、螺等美食的花式烹饪和优质口感。广西农业农村厅渔业处副处长廖秀红,柳州市农业农村局副局长覃艳梅,广西水产技术推广站站长李坚明,副县长吴明焕参加活动。

 

活动现场,来自全区26家企业参赛队同台竞技,装饰、摆盘,一气呵成,以高超的烹饪技巧展示特色菜品。大赛邀请到烹饪专家担任评委,通过评分决出厨艺高下,一道道精美的佳肴被端上餐桌,赢得了评委们的高度肯定。香煎稻田鱼鲜香味美、红烧小龙虾色香味俱全……一道道精致的菜品为大众献上了一场美食视觉盛宴,让现场嘉宾连连称赞。

 

通过此次大赛,推动了广西稻渔产品向优质化、安全化、品牌化和产业化方向发展,挖掘了广西有潜力、有价值的稻渔产品,提高广西稻渔品牌知名度,助推我县稻渔产业高质量发展,助力乡村振兴。

记者:潘原 吴全红

视频来源:柳州1号


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